MARIA FLORENCIA DEMARCO

Maria Florencia Demarco

Administrateur JEAN-LUC MOLET

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MARIA FLORENCIA DEMARCO

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Historique Alfred Benoît Molet

Es Ingeniera Agrónoma, recibida en la UBA. Realizó un posgrado de Especialización en Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (CEICA). Desde el año 1992, se desempeña en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Dirección de Calidad Agroalimentaria. Ha dictado numerosos cursos sobre plantas aromáticas, buenas practicas agrícolas, talleres sobre BPM, procesos de pos cosecha y elaboración, regulaciones nacionales. Ha conducido trabajos de investigación sobre producción y elaboración de plantas aromáticas, certificación de procesos, normalización, gestión de calidad, calidad e higiene.

Actualmente participa en el Comité de Especias y Hierbas Culinarias, CODEX ALIMENTARIUS

En Français
Maria Florencia Demarco

Elle est Ingénieur Agronome, diplômée de l'UBA. Il a complété une spécialisation post-universitaire en sécurité et qualité des aliments (CEICA). Depuis 1992, il travaille au Service national de la santé et de la qualité de l'alimentation et de l'agriculture (SENASA). Direction de la Qualité Agroalimentaire. Il a donné de nombreux cours sur les plantes aromatiques, les bonnes pratiques agricoles, des ateliers sur les BPF, les processus post-récolte et d'élaboration, les réglementations nationales. Il a mené des travaux de recherche sur la production et la transformation des plantes aromatiques, la certification des procédés, la normalisation, la gestion de la qualité, la qualité et l'hygiène.

Il participe actuellement au Comité des herbes et épices culinaires, CODEX ALIMENTARIUS

Oeuvres d'Alfred Molet

France

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MUSEO USINA MOLET ( Jean-luc Molet )

CHAÎNE VIDÉO YOUTUBE

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INFORMATION
de Maria Florencia Demarco
( le 12 janvier 2011)

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Monsieur Jean-Luc Molet:

Je ma adresse a vos parce que j ai lue, a internet, dans une page de l embassade de france par rapport a Mr Alfredo Molet.

Moi j habite a Buenos Aires; ma mere a 86 annes et elle est vivante. Ella m a parlee de Monsieur et madamme molet de que je suis petite. Elle me disait qu il avait fait de tres bonnes choses en Argentina, et elle me parlait des certainnes constructions parce quil etait ingenieur, chimique,...etc, et aussi qu i, etait un artiste, des pintures qui sont a la maison de ma mere son paintees pour monsieru molet , etc...

Quand j ai trouvee, en internet, l information de la page de l embassade, j ai telephonee ma mere et je lui dit ce que j avais trouvee; qu il avait un musee a Cordoba avec son nom et j ai imprimee l informacion pour la porteer et la lire avec elle.

Ce soir, j ai portèe a ma mere l information et elle avait compris que c etait la meme personne ( meme si il s a appellait Joseph benoit et ma mere lui connaisait pour alfredo) . Apres ma mere me donee un peu d information ( elle n a pas beaucoup mais elle me raccontee ca):

-""Ma mere, avait nee a Nice et venue avec ses parents de 5 annes a l Argentina. Apres rester a Buenos Aires un temps, mes grand parents et ma grand mere s installe a Santa fe, pour travailler avait de betail. Ma grand mere ( Adela Gregorie) s est mariee avec un eleveur ( Leon Roussell) ; apres un anne Roussel mort. La belle soeur de Adela (Ana Roussel) etair mariee avec Carlos Geneau et, Monsier Alfredo Molet etait ami personnel de Calos Geneau, les deux ingenieurs( peut etre travaillent ensemble,,,). Je crois que M Molet vivait a Lavalle 200, Buenos aires. Je crois, dit ma mere. que quand m molet mort reste dans la Crypte de la famille Geneau au Cimetiere de la Chacarita. M Molet avait une femme, appelee Elisa, et quand M molet mort, elle vient a Buenos Aires et reste an vivant avec ma grande mere ( dit ma mere) , au Cartier Flores, a Buenos Aires jusque elle mort"".

J ai ose de vous ecrire ( avec mon francais) por vous donner cette information si bien je ne suis pas de la famille. J ai eu beaucopu de plaisir de lire la notice sour la retrouvaille des cousins et je vous felicite pour l idee et le travaille que vous avais fait.

A bientot

Maria Florencia Demarco

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